「食」で巡る韓国地方旅! 東海 〜希少な郷土料理の話

西海岸、(扶安)、(仁川)の話をしたら、東海岸の話をしないわけにはいかない。西と東の漁港を見て回ると、並んでいる魚介もだいぶ変わる。 例えば、西海岸でカニといえば(ワタリガニ)だが、東海岸では(ズワイガニ)や、(ケガニ) … 続きを読む 「食」で巡る韓国地方旅! 東海 〜希少な郷土料理の話